Pasta van de wereld

Tien pastagerechten uit tien landen — zelfde basis, totaal andere smaken.

Pasta is een Italiaanse uitvinding die de wereld heeft veroverd en onderweg veranderde in iets anders. Thaise drunken noodles, Japanse ramen, Duitse spätzle, Griekse pastitsio — overal lokale draai aan het basisidee. Deze collectie reist met pasta langs een handvol keukens en laat zien hoe flexibel de basis is.

10 recepten