Recepten importeren uit elke bron

Ieder huis heeft een versnipperde receptenverzameling: bookmarks in de browser, screenshots op de telefoon, een doos met knipsels uit tijdschriften, notities op post-its, en dat oma-briefje dat al bijna niet meer leesbaar is. Een echte digitale receptencollectie begint altijd met één vraag: hoe krijg ik al die bronnen in één plek? Deze gids loopt alle soorten bronnen langs, inclusief wat je kunt doen als de import niet werkt.

Bron 1: Recept-websites (URL import)

De makkelijkste bron. Elke goede receptsite gebruikt een standaard genaamd schema.org/Recipe — een technische markup die ingrediënten, stappen, tijden en porties apart aanlevert aan zoekmachines. Parsely leest deze markup en bouwt een schoon recept op uit die gegevens.

Zo werkt het

1. Kopieer de URL van het recept
2. Plak in Parsely's "Nieuw recept toevoegen"-veld
3. Binnen 5-10 seconden is het recept klaar

Wat je kunt verwachten per site-type

• Grote sites (NYT Cooking, AH, BBC Good Food, Jumbo, 24Kitchen) — bijna altijd 100% succes
• Food blogs met recept-kaart (WP Recipe Maker, Tasty Recipes) — bijna altijd 100%
• Kleinere blogs zonder plugin — werkt meestal, soms ontbreken stukjes
• Sites zonder markup — vaak niet te importeren via URL, zie bron 2

Troubleshooting URL import

Probleem: "kan recept niet extraheren"

• Check of de pagina echt een recept is (geen artikel óver recepten)
• Probeer een alternatieve URL (soms hebben sites meerdere domeinen)
• Bij "gated content" (inloggen vereist) werkt import niet — log eerst in de browser, probeer opnieuw, of bewaar handmatig

Probleem: "recept is incompleet"

• Sommige blogs zetten extra info in body-tekst i.p.v. in de markup. Die kun je na import aanvullen via "bewerken".

Bron 2: Foto's en screenshots (OCR import)

Voor recepten uit kookboeken, tijdschriften, of pagina's zonder nette markup.

Zo werkt het

1. Fotografeer de recept-pagina (of maak een screenshot)
2. Upload in Parsely via "foto import"
3. OCR leest de tekst
4. Parsely structureert het naar recept-formaat
5. Controleer en corrigeer waar nodig

Tips voor goede OCR-resultaten

• Goede verlichting — daglicht bij een raam werkt het beste
• Recht fotograferen — niet schuin, voorkomt vervorming
• Volledige pagina in beeld — geen halve ingrediëntenlijsten
• Eén recept per foto — meerdere recepten tegelijk verwart OCR
• Contrast — donkere tekst op lichte achtergrond werkt beter dan andersom

Handgeschreven recepten

Moderne OCR werkt redelijk met net handschrift. Bij slecht leesbare handschrift:

• Typ ruwweg over in een notitie-app
• Screenshot je notitie
• Import screenshot

Dit klinkt omslachtig, maar is sneller dan veel OCR-correcties.

Bron 3: Social media (Instagram, TikTok, YouTube)

Deze bronnen zijn video-based en hebben geen structurele recept-data. Beste aanpak: schrijf het recept uit tijdens het kijken.

Werkwijze

1. Bekijk de video één keer helemaal
2. Kijk opnieuw, pauzerend, en noteer ingrediënten met hoeveelheden
3. Noteer stappen in je eigen woorden
4. Type in Parsely als nieuw handmatig recept
5. Plak de originele URL als "bron"

Red flags bij social recepten

• Geen hoeveelheden genoemd — schat, test, stel bij
• Kookttijden kloppen niet — video's versnellen vaak. 30 seconden koken kan 8 minuten in werkelijkheid zijn
• Comments lezen — goud waard voor correcties

Zie ook onze blog specifiek over Instagram/TikTok-recepten.

Bron 4: Handmatige invoer

Altijd beschikbaar, voor:

• Je eigen bedachte recepten
• Familierecepten die alleen in iemands hoofd zitten
• Variaties op bestaande recepten

Stappen

1. "Nieuw recept" in Parsely
2. Vul velden in: titel, porties, prep-tijd, kook-tijd
3. Plak of typ ingrediëntenlijst
4. Plak of typ bereidingswijze
5. Voeg foto toe (optioneel)

Bulk-import: grote verzamelingen

Heb je 100+ recepten op één plek (Paprika, MealMaster, een export van een andere app)?

Opties

• CSV/JSON import — Parsely ondersteunt bepaalde bulk-formaten
• Per 10 via URL — als ze op een site staan, importeer in batches
• Prioriteit-based — begin met je 20 meest-gekookte. De rest kan wachten tot je ze weer wilt gebruiken.

Best practices voor import

• Tag bij import — voeg meteen 1-2 tags toe ("pasta", "vega")
• Check porties — default is vaak 4, controleer of dat klopt
• Voeg bron-URL toe — nuttig voor later dubbelchecken
• Foto helpt — recepten met foto worden 3x vaker gekookt dan zonder
• Direct in een lijst zetten — voorkomt dat nieuwe recepten in een orphan-ruimte eindigen

Troubleshooting algemeen

Probleem	Oplossing
URL import werkt niet	Probeer foto-import als alternatief
OCR slecht leesbaar	Verbeter foto (licht, recht), of typ handmatig
Ontbrekende ingrediënten na import	Edit recept, voeg handmatig toe
Dubbele recepten	Check via zoeken, verwijder duplicaten

Volgende stappen

Met je importvaardigheid kun je nu:

1. Systematisch je bestaande bronnen migreren (bookmarks, screenshots, kookboeken)
2. Alleen nog bewust opslaan — geen random screenshots meer
3. Bouwen aan één doorzoekbare collectie

Start met importeren in Parsely en maak van je versnipperde bronnen één bruikbare receptenbibliotheek.