Name: Chocoladetaart met rozemarijn, chilipeper en salty caramel
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 8 h
Yield: 8 servings
Ingredients: 120 g roomboter; 175 g roomboterkoekjes; 300 g pure chocolade (minimaal 70%); 1 piece rode peper; 1 sprig takje rozemarijn; 300 ml crème fraîche; 150 g suiker; 200 ml slagroom; 1 pinch fleur de sel; taartvorm van 20 cm doorsnede; bakpapier; bakkwast

Chocoladetaart met rozemarijn, chilipeper en salty caramel — Parsely